no bake tiramisù cheesecake
lesezeit: 1 min
zubereitungszeit: aktiv 30 min / gesamt ca. 4,5 stunden
no bake tiramisù cheesecake
dieser kuchen verbindet zwei der wohl beliebtesten desserts der welt - abgesehen von der sacher - in einem.
hier treffen der amerikanische evergreen cheesecake und der italienische klassiker tiramisù aufeinander und verschmelzen in einem herrlich einfachen no bake cake.
ein knuspriger keksboden getoppt mit einer herrlichen mascarponecreme und dazwischen feines kaffeearoma versteckt in zarten biskotten.
unser tiramisù cheesecake ist schnell gezaubert und ist bsonders im sommer eine cremig kühle wohltat.
viel spaß beim nachmachen, wir freuen uns über fotos & verlinkungen. :)
bussi baba & ciao kakao
hannah & simon
boden
150 g butterkekse
1 el backkakao
60 g butter, geschmolzen
füllung
500 g mascarpone
90 g staubzucker, gesiebt
250 ml schlagobers
1 tl vanillezucker
110 g biskotten
60 ml espresso, abgekühlt
10 g backkakao
1 prise salz
zubereitung
Ø 20 cm
boden:
- die butterkekse in einem zerkleinerer fein bröselig mixen.
- den backakao und die geschmolzene butter hinzufügen und alles im zerkleinerer zu einer masse vermengen.
- die springform mit backpapier auskleiden.
- die keksmischung in die springform kippen und den boden mit einem glas oder etwas ähnlichem festdrücken.
- in den kühlschrank stellen.
füllung:
- das schlagobers halbsteif schlagen.
- die mascarpone mit dem staubzucker, dem vanilezucker und dem salz cremig rühren.
- das schlagobers unter die mascarponemasse heben.
- die hälfte der biskotten nacheinander kurz in den espresso tunken und den gekühlten keksboden damit belegen.
- die hälfte der mascarponecreme gleichmäßig darauf verteilen.
- mit der hälfte des kakaos bestreuen.
- nun die restlichen biskotten nacheinander im espresso tunken und die creme belegen.
- die restliche creme darauf verteilen und zum schluss mit dem restlichen kakao bestreuen.
- mindestens 4 stunden kühlen und genießen!
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"der beste cheesecake ever!" sind zumindest die worte unseres versuchskaninchens gewesen.
tatsächlich bietet der san sebastián cheesecake die perfekte balance zwischen cremigem inneren und rauchig, karamelliger oberfläche und sorgt damit für ein einzigartiges genusserlebnis.
so hat er sich aus dem baskenland heraus zu weltruhm gearbeitet und das mit gutem recht.
ein schneller simpler genuss, der sich als frühstück, nachmittagsjause oder auch als dessert eignet.
der saftige muffin, die fruchtigen heidelbeeren und die knusprigen streusel sorgen für eine perfektes mundgefühl und der geschmack kommt dabei auch nicht zu kurz.
was man nicht alles macht für menschen die man gerne hat.
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das schokoladige aroma und die fruchtige füllung sorgen für ein unvergessliches geschmackserlebnis, das schokoladen- und beerenliebhaber gleichermaßen begeistern wird.
der kleine kuchen am stiel ist der perfekte süße snack für jede art von party.
unsere confetti-cake pops eignen sich natürlich am besten für die faschingszeit oder geburtstagsfeiern.
die kuchenmasse wird ebenfalls mit den bunten streuseln verfeinert, so sind die cake pops nicht nur von außen ein hingucker, sondern sorgen auch von innen für einen bunte überraschung.
außerdem schmecken sie einfach herrlich und man benötigt beim verzehr keinerlei werkzeug.
bist du genau so ein fan von süßem mit pistazien wie wir, dann musst du unbedingt unsere selbstgemachte pistaziencreme probieren.
die pistaziencreme eignet sich ideal zum verfeinern von croissants, in einem cheesecake, als brotaufstrich oder einfach direkt aus dem glas ;).