erdbeersauce
lesezeit: 2 min
zubereitungszeit: aktiv 20 min / gesamt ca. 2,5 stunden
erdbeersauce
unsere erdbeersauce ist eine verführerische ergänzung zu allen möglich desserts, wie cheesecake oder panna cotta.
ganz einfach frische erdbeeren pürieren, etwas zucker und zitronensaft hinzufügen und zack hat man eine süß-fruchtige sauce gezaubert.
wir kochen unsere erdbeersauce zusätzlich kurz ein und fügen ein paar erdbeerstückchen hinzu. dadurch wird der geschmack noch intensiver und erinnert dann ein wenig an die füllung von erdbeerknödeln.
viel spaß beim nachmachen, wir freuen uns über fotos & verlinkungen. :)
bussi baba & ciao kakao
hannah & simon
zutaten
400 g erdbeeren, frisch
1/2 zitrone, saft
15 g kristallzucker
zubereitung
ergibt ca. 250 ml
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