nusscrumble & butterstreusel
streusel oder crumble sind einfach unfassbar gut und das perfekte topping für kuchen oder muffins.
die buttrige, mürbe und knusprige konsistenz lässt sich mit so gut wie jeder grundmasse oder obst kombinieren und zaubert aus einem unscheinbaren kuchen eine reine geschmacksexplosion.
viel spaß beim nachmachen, wir freuen uns über fotos & verlinkungen. :)
bussi baba & ciao kakao
hannah & simon
nusscrumble
75 g mehl
75 g haselnüsse, gerieben
60 g zucker, braun
1 prise salz
80 g butter, kalt
butterstreusel
200 g butter
250 g mehl
75 g zucker
1 tl vanillezucker
100 g schlagobers
zubereitung
ca. 30 x 30 cm
nusscrumble:
- alle zutaten in eine schüüsel geben und zunächst mit dem handrührgerät kneten.
- sobald alles vermengt ist, die masse mit den fingern zerbröseln und über einem kuchen oder mariniertem obst verteilen.
- bei 200°C ober-/unterhitze für ca. 30 minuten goldbraun backen.
butterstreusel:
- die butter bei mittlerer hitze schmelzen.
- mehl, zucker & vanillezucker in einer schüssel vermengen und mit der zerlaufenen butter übergießen.
- alles mit dem handrührgerät kneten, bis eine bröselige masse entsteht.
- über einem kuchen oder mariniertem obst verteilen.
- bei 180°C ober-/unterhitze für 30 - 35 minuten goldbraun backen.
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ein schneller simpler genuss, der sich als frühstück, nachmittagsjause oder auch als dessert eignet.
der saftige muffin, die fruchtigen heidelbeeren und die knusprigen streusel sorgen für eine perfektes mundgefühl und der geschmack kommt dabei auch nicht zu kurz.
was man nicht alles macht für menschen die man gerne hat.
die schwarzwälder kirschtorte zählt bestimmt nicht zu den favoriten in unserer backstube.
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bestehend aus einem schokobiskuit, sauerkirschen und schlagobers verführt sie mit ihrer einfachheit und fruchtigkeit.
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der kleine kuchen am stiel ist der perfekte süße snack für jede art von party.
unsere confetti-cake pops eignen sich natürlich am besten für die faschingszeit oder geburtstagsfeiern.
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außerdem schmecken sie einfach herrlich und man benötigt beim verzehr keinerlei werkzeug.
bist du genau so ein fan von süßem mit pistazien wie wir, dann musst du unbedingt unsere selbstgemachte pistaziencreme probieren.
die pistaziencreme eignet sich ideal zum verfeinern von croissants, in einem cheesecake, als brotaufstrich oder einfach direkt aus dem glas ;).
genieße die beliebte cremige köstlichkeit kombiniert mit unserer frischen selbstgemachten pistaziencreme.
diese variante unseres cheesecake kommt ganz ohne boden und mehl aus und ist somit sogar glutenfrei. verfeinert wird das ohnehin schon herrliche aroma nur noch mit unserer pistaziencreme.